Már az elején szeretném hangsúlyozni, hogy az ebben a szövegben szereplő információk a hagyományos kínai orvoslás terapeutájaként 20 év alatt szerzett saját tudásomon és tapasztalataimon alapulnak. Tisztában vagyok vele, hogy más terapeuták és vásárlók más tapasztalatokkal rendelkezhetnek, és ezzel a szöveggel semmiképpen sem szeretném vitatni azokat.
Ennek a cikknek egyetlen célja van – segíteni az olvasóknak eligazodni a különböző, Reishi (pecsétviaszgomba) gombából készült termékek széles kínálatában. Nem könnyű eligazodni ebben a témában. A Reishi-t ma már különféle módokon dolgozzák fel, és a piacon rengeteg különböző minőségű készítmény található. Például az egyik minőségi márka, a MycoMedica, hat változatban kínál pecsétviaszgombát (beleértve a YaoMedica márkanév alatti tinktúrát is), és akkor még nem is említettem, hogy a Reishi számos további kombinált készítmény (keverék) része.
Talán ismeri a cseh lesklokorka lesklá elnevezésen, vagy a kínai Ling Zhi, esetleg a latin Ganoderma lucidum néven. A Reishi egy taplógomba, amely elhalt fatörzseken élősködik. Őshazája Ázsia, ahol a „halhatatlanság isteni gombájának” is nevezik. A hagyományos kínai orvoslás szerves része, amelyet több mint 4000 éve használnak. A Reishi a hagyományos kínai orvoslás alapműveiben is említésre kerül – a Sárga Császár Belgyógyászati Könyvében vagy a Shen Nong gyógynövénykönyvében. Annyira ritka volt, hogy csak a császár és családja fogyaszthatta.
A Reishi a Cseh Köztársaság számos pontján is megterem. A természetben körülbelül 200 Reishi faj létezik. Azonban csak a pecsétviaszgomba tartalmazza azt a kivételes hatóanyag-komplexet, amely annyira jótékony hatással van az emberi szervezetre.
A Reishi az egyik legcsodálatosabb gomba, amelyet az ember ősidők óta használ.
A Reishi rendelkezik talán a legszélesebb hatásspektrummal az összes gomba közül:
A kínai orvoslás szerint a Reishi kiegészíti a Qi-t (energiát) és táplálja a Xue-t (vért), megnyugtatja a Shen-t (lelket, pszichét), átalakítja a Tan-t (nyálkát), erősíti a Jing-et (a vese esszenciáját).
A Reishi az északi félteke mérsékelt övének számos pontján megterem, azonban a legtöbb étrend-kiegészítőként kapható termék Kínából származó alapanyagot használ. És itt érdemes résen lenni. Valószínűleg tudja, hogy a gombák nagyon érzékenyek arra a környezetre, amelyben nőnek. Sokkal inkább, mint a gyógynövények. Ezért rendkívül fontos, hogy a gyártáshoz felhasznált alapanyag forrása ökológiailag tiszta környezetben termesztett Reishi legyen. Ami pénzbe kerül. És mindig akad valaki, aki gyorsan és a lehető legkisebb költséggel akar keresni. Egy jó gyártónak mindenképpen ismernie kell az alapanyaga forrását.
A gombák esetében a nyersanyag minősége kulcsfontosságú. Azt szeretnénk, hogy támogassa az immunrendszerünket, ne pedig további szennyeződésekkel terhelje azt. Ezért a nyersanyag eredete mellett annak biztonságát is ismerni kell. Szükséges, hogy a gombatermékek gyártója tesztelje a gomba alapanyagot nehézfémekre, peszticidekre, radioaktivitásra és az emberre veszélyes mikroorganizmusokra. Nem sok olyan gyártó van, aki ilyen kiterjedt tesztelést végez a Cseh Köztársaságban. A káros anyagokra vonatkozó klasszikus teszteket gyakran kiegészítik a policiklusos aromás szénhidrogénekre (PAH) irányuló vizsgálatokkal, amelyek rákkeltő hatásúak lehetnek, és befolyásolhatják a magzat fejlődését. Összefüggésbe hozhatók továbbá szív- és érrendszeri betegségekkel is.
A gomba micéliumból (gombafonalakból) és termőtestből (primordium) áll. A micéliumot többnyire nem használják készítmények gyártásához, mivel a feldolgozás során nehéz elválasztani magát a micéliumot a fa vagy az aljzat részeitől, amelyen a gomba nő. Ezért leggyakrabban a termőtestet használják. Ez az a rész, amely a föld felett nő.
A micélium hasonlít a szervezetünkben található meridiánok (akupunktúrás pályák) hálózatához. A kínai orvoslás szerint a meridiánokban Qi energia áramlik. A meridián egy bizonyos pontján az energia koncentrálódik, és a felszín felé tör. Ugyanígy épülnek fel az akupunktúrás pontok is, amelyek segítségével egy tapasztalt terapeuta képes befolyásolni a szervezetünkben zajló különböző folyamatokat. Hasonlóképpen, a micéliumban is koncentrálódik az energia, és termőtest formájában tör a felszínre. A termőtestben a gomba energiája rendkívül koncentrált.
A gazdák a Reishi-t vagy lombhullató fák törzsén, vagy fűrészporból készült szubsztrátumon termesztik. Sehol sem láttam olyan tanulmányt, amely összehasonlítaná a két módszert. A fatörzsön történő termesztés azonban jobban megfelel a természetes növekedésének.
Maguk a gazdák is azt állítják, hogy az optimális termesztési idő 6 és 9 hónap között van. Ha a termesztési idő rövidebb, a Reishi nem fog elegendő mennyiségű hatóanyagot tartalmazni, és fordítva, minél idősebb a gomba, annál nehezebb (és drágább), de a gazdák tapasztalatai szerint a hosszabb termesztési idő semmilyen módon nem növeli a gomba hatóanyagtartalmát.
A gombasejt teste kitinből áll, amely egy olyan anyag, amelyet az emésztőrendszerünk nem képes megemészteni. Sőt, a kitin felelős azokért az emésztési panaszokért, amelyek akkor jelentkezhetnek, ha hőkezeletlen gombát fogyasztunk. Ha tehát hasznosítani szeretnénk a gombasejtben „bezárt” hatóanyagokat, a gombát először megfelelően fel kell dolgoznunk.
a) főzetek szárított Reishi-ből – a hagyományos feldolgozási mód. 100 g Reishi-t körülbelül fél liter vízben fél órán át főzünk. A forralással a kitinréteg fellazul és a hatóanyagok kioldódnak.
b) Reishi tinktúra – a Reishi-t általában 50%-os alkoholban macerálják egy hónapon keresztül. Mivel mind a poliszacharidokat, mind a triterpéneket hasznosítani szeretnénk, otthoni körülmények között is lényegében kettős extrakciót kell végezni.
c) Reishi por – a gombát speciális malmokban, shellbroken módszerrel nagyon finom porrá őrlik. Ezzel mechanikusan megsértik a kitinréteget.
d) forró vizes extrakció – a kitinréteg fellazítása és egyúttal a hatóanyagok koncentrációjának növelése. Az eredmény egy por állagú kivonat.
e) liofilizálás – a gombát fagyasztva szárítással dolgozzák fel.
A gyakorlatomban leggyakrabban 30%-os poliszacharid-tartalomra standardizált gombakivonatokat használok kapszula formájában.
A Reishi olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek vízben nem oldódnak. Még forralással sem oldódnak ki. Tipikus példák erre a triterpének. A Reishi 120-féle triterpént tartalmaz, amelyek közül 80 fajta fiziológiailag aktív. Ezt egyetlen más gombánál sem találjuk meg. Ha azt szeretnénk, hogy szervezetünk hasznosítani tudja őket, a forró vizes extrakció után még egy extrakciót kell alkalmazni, mégpedig alkohollal. Ugyanezt az eljárást alkalmazzák a Chaga gombánál is. Más gombák esetében ez az eljárás felesleges, és nem használják.
A Reishi nagy mennyiségben tartalmaz bioaktív hatóanyagokat. Ezek közül a legfontosabbak a gomba poliszacharidok. A poliszacharidok részét képezik a rendkívül keresett gomba béta 1,3/1,6 glükánok is. A poliszacharidokon kívül a gomba számos egyéb bioaktív anyagot is tartalmaz, mint például a fent említett triterpének, vitaminok, enzimek, ásványi anyagok, de szteroidok, ciklikus lakton-észterek és egyebek is.
Ideális lenne egy olyan termék, amelyben a hatóanyagok aránya megegyezik a nyers gombáéval. A nyers gomba azonban csak 0,5–1,5% poliszacharidot tartalmaz. Nem is beszélve a kitinnel kapcsolatos problémákról, lásd fentebb. Véleményem szerint tehát az optimális feldolgozási mód az extrakció. Az extrakcióval a kitinréteg lebomlik, és megnő a hatóanyagok koncentrációja. Azonban minél jobban koncentráljuk a kapott kivonatot például poliszacharidokra (vagy más hatóanyagra), annál inkább csökken az egyéb hatóanyagok mennyisége. És a végeredmény annál inkább eltávolodik a természetes Reishi formájától, amely az erdőben nő. A végeredmény nem feltétlenül rossz, de már nem úgy fog működni, mint a természetes reishi. Az extrakció szerintem megfelelő feldolgozási forma, de meg kell találni az optimális arányt. Ezekben az esetekben a „több nem jelent többet”.
Véleményem szerint az optimális arány a 30%-os poliszacharid-tartalmú kivonat. Például az 50%-os Reishi kivonatot a gyakorlatban szinte egyáltalán nem használom. Legfeljebb néha élsportolóknál.
Biztosan sok minőségi gyártó van a piacon, de sajnos sok tisztességtelen is. Érdemes egy kicsit óvatosnak lenni a választásnál, és vásárlás előtt tájékozódni minden szükséges adatról, amelyekről fentebb írtam. A végső döntés természetesen mindannyiótokon múlik.
Készítette: Milan Schirlo – a hagyományos kínai orvoslás terapeutája MilanSchirlo.cz
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
