Rokonságban áll a kakukkfűvel, a Földközi-tenger vidékéről származik, levelei pedig erős ízűek és illatúak. Díszíti kertjeinket, mivel gyönyörűen virágzik, és frissen vagy szárítva is használják ételek ízesítésére.

Sok kalciumot tartalmaz. Használják sajtokhoz, levesekhez, darált húsokhoz, salátákhoz, hüvelyesekhez, halakhoz és uborka eltevéséhez. Antiszeptikus hatású illóolajokat és cserzőanyagokat tartalmaz. Hatásos hasmenés, puffadás és az emésztőrendszer gyulladásai ellen.

A szárított tymián melegítő hatású és csípős ízű, a friss melegítő hatású és keserű ízű.