Enciklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Úgy használják őket, mint a burgonyát vagy az édesburgonyát. Történelmileg már a 18. században ismertek voltak nálunk, és használták őket a konyhában.

Szabályozzák az alacsony és a magas vérnyomást, védik a májat és a veséket, kiválóak cukorbetegség, elhízás, ízületi gyulladás, rheumatoid arthritis és csontritkulás esetén. Nagyon jótékony hatással vannak a belek és azok nyálkahártyájának működésére.

Édes ízűek és semleges természetűek. Jót tesznek a vastagbél, a hasnyálmirigy és a máj meridiánjának.