Az alakor egy búzafajta, amelyet Európában már 8000 évvel ezelőtt is termesztettek. Az étrend része volt Egyiptomban, használták az ókori germánok és kelták is. Később háttérbe szorult a klasszikus búzával szemben, mivel a hozama sokkal alacsonyabb volt.
Magnéziumot, B-vitaminokat, káliumot, kalciumot, cinket és mangánt tartalmaz. A modern kutatások szerint nagymértékben támogatja az immunrendszert. Könnyen emészthető és nagyon tápláló.
Körülbelül 25-35% glutént tartalmaz.
Melegítő hatású és édes ízű. Alkalmas allergiák és bőrbetegségek esetén, tisztítja a szervezetben lévő hőséget, valamint támogatja a vér- és folyadékképzést. Kimerültség és hosszan tartó betegség utáni lábadozás során alkalmazzák.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
