Kínából és Tibetből származik. Először a 18. században került Angliába, majd onnan tovább Európába, ahol a mai napig termesztik.

Almasavat és citromsavat, nagy mennyiségű B3- és B5-vitamint, valamint folsavat tartalmaz. Emellett nagyon magas a kalcium-, magnézium-, mangán- és káliumtartalma. Nagy mennyiségű rostot is tartalmaz, megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól, és jótékony hatással van a szervezetre bélrenyheség és székrekedés esetén. Nyugtatja az idegeket és aktiválja a vitalitást.

Támogatja a vastagbél meridiánt, természete meleg, íze pedig csípős.