A retek eredete nem pontosan ismert, az egyik változat szerint a Közel-Kelet országaiból származik, ahonnan a Földközi-tenger térségébe, majd tovább Európába került, a másik változat szerint eredetileg Kínában és Japánban termesztették. Ma már Európában és Amerikában is termesztik.
A retek mustárolajokat termel, amelyek antibakteriális hatásúak. Elpusztítja a baktériumokat és gombákat a nyelven, a szájpadlás nyálkahártyáján, a gyomorban és a belekben. Oldja a nyálkát, és ősidők óta használják az epe-, vese- és húgyúti kövek megelőzésére.
Gyógyászati célokra a levét használják, amely jelentősen támogatja az epeképződést, javítja a májműködést és segít az epekövek oldásában. A retek leveléből teát főznek, amelyet puffadás és székrekedés esetén fogyasztanak.
Belép a tüdő és a vastagbél meridiánjába, frissítő hatású és csípős ízű.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint