Ragadozó lazacfélék családjába tartozó hal, amely egész Európában elterjedt.
Húsa B12-, D- és A-vitamint, valamint omega-3 zsírsavakat tartalmaz.
Édes ízű, meleg vagy forró természetű. Tonizálja a gyomor és a lép működését, és felmelegíti azokat. Fáradtság és gyengeség esetén ajánlott. Bőrbetegségek esetén nem javasolt.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint