Portulák, a kövér porcsin Indiából származik, ahol vadon nő. A népi gyógyászatban gyomorégés elleni szerként, valamint vese- és húgyhólyagbetegségek kezelésére használták. A kövér porcsint nálunk is termesztették, és vadon is előfordul, húsos levelei vannak, spenótként készítik el, fűszerként pedig levesekhez és mártásokhoz adták. Ma már az elfeledett fűszerek közé sorolják.
Frissítő jellegű és savanykás ízű. Befelé és lefelé irányít, valamint megőrzi a testnedveket.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint