Európába a 12. század körül került a Himalája déli részéről. Hozzánk valószínűleg a 14. és 15. század fordulóján érkezett keletről, nevét pedig a pogány hódítóknak köszönheti.
Nagyon tápláló, 11% fehérjét, 3% zsírt és körülbelül 55% szénhidrátot tartalmaz. Gazdag B1-, B2-, E- és C-vitaminban, valamint cinkben, rézben, szelénben és magnéziumban. Levesbetétként, karácsonyi vagy egyéb süteményekhez használják. A tésztákhoz a zabpehelyliszthez hasonlóan legfeljebb 1/3 arányban ajánlott adagolni.
Nem tartalmaz glutént.
Hűsítő hatású, íze édes és sós. Eloszlatja a nedvességet, nedvesít és oldja a nyálkát.
Kiváló érrendszeri és szív- és érrendszeri betegségek esetén, rutint tartalmaz, amely pozitív hatással van az erekre, és támogatja a koleszterinszint csökkentését. Bármilyen diétához alkalmas, azok számára is, akik a felesleges kilókkal küzdenek. Hányinger és ételstagnálás esetén alkalmazzák. Megkönnyíti a bélműködést, kezeli a lerakódásokat. A téli időszakban ne felejtse el fahéjjal, sós formában pedig kurkumával vagy sáfránnyal kiegészíteni, hogy semlegesítse hűsítő hatását.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
