Enciklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Az egyik legnépszerűbb tengeri hal, amely az Északi-tengerben, a Balti-tengerben, a Földközi-tengerben, a Fekete-tengerben és az Atlanti-óceán északi részein fordul elő.

A, B, C, D, E vitaminokat, valamint ásványi anyagok közül káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, cinket, fluort és krómot tartalmaz.

Semleges természetű, sós ízű, és jótékony hatással van a vesére és a húgyhólyagra.