A pisztácia Közép-Ázsia száraz területeiről származik. Ma Törökországban, Iránban, Olaszországban, Szíriában, Görögországban, Tunéziában, Kínában és Kaliforniában termesztik. Fitoszterolokat tartalmaznak, amelyek szabályozzák a koleszterinszintet és megelőzik bizonyos ráktípusokat. Az ásványi anyagok közül a pisztáciában megtalálható a kálium, a magnézium és a kalcium, valamint az A-, B-, E-vitamin, a vas, a réz, a szelén, a cink és az antioxidánsok.
Édes ízűek, természetük pedig semleges vagy meleg.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint