Nagyon széles körben használt olaj mind hideg, mind meleg konyhában. Körülbelül 210°C-os hőmérsékletet is kibír.
Az olajfa a Földközi-tenger vidékéről származik, és már időszámításunk előtt 12 000 évvel is ismerték. Az első nemesített növények valószínűleg Krétán és Szíriában jelentek meg. A föníciaiak aztán elterjesztették a Földközi-tenger teljes partvidékén. Az i. e. 5. században az olajfa Görögországból Szicíliába, Olaszországba és az Ibériai-félszigetre is eljutott.
Egyszeresen telítetlen zsírsavakat és E-vitamint tartalmaz.
Az olajbogyó édes és savanyú ízű, semleges hatású. Táplálja a vért, nedvesíti a tüdőt, tisztítja a hőséget és méregtelenít.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
