Enciklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

A málna a legrégebbi gyümölcstermő növény. Az északi félteke mérsékelt és szubarktikus övezetében terjedt el Európában, Nyugat-Ázsiában, valamint Észak- és Nyugat-Amerikában. Nálunk vadon nő az utak mentén és az erdők szélén.

Nagy jelentőséggel bír a népi táplálkozásunkban. A hegyvidéki lakosság számára nagyon fontos élelemforrás volt. Lekvárt, dzsemet és szörpöt is készítettek belőle.

Gazdag C- és A-vitaminban, káliumban és kalciumban. Lúgosító hatású. Gyakran fogyasztották nyersen is, hasonlóan a szederhez. Segít a szem fáradtsága esetén, fényt ad a hajnak, befolyásolja a bőr puhaságát, valamint orr- és ínyvérzés esetén is ajánlott. Enyhíti az erős menstruációs vérzést.

Ezeknek az erdei gyümölcsöknek savanykás és édes az íze, melegítő hatásúak, és a máj, valamint a vese meridiánjába lépnek be.