Ez egy ragadozó hal, amely rajokban él. Nagyon népszerű hal, különösen Dél-Európában. Nálunk leginkább füstölt csemegeként ismert. Az északkeleti Atlanti-óceánban, Norvégiától Marokkóig, valamint a Földközi-tengerben és a Fekete-tengerben fordul elő.
Gazdag minőségi fehérjékben és omega-3 telítetlen zsírsavakban. B12-vitamint, szelént, foszfort és niacint tartalmaz.
Édes ízű és semleges természetű. Támogatja a vérképzést és eloszlatja a nedvességet. Alkalmas ödémák és reuma esetén.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint