Jellegzetes illatú, hidegkonyhai ételekhez, hidegen használják. Ugyanis nagyon alacsony, körülbelül 100°C-os füstölési ponttal rendelkezik.
Csökkenti a koleszterinszintet, magas rost- és magnéziumtartalommal rendelkezik, valamint lignánokat tartalmaz, amelyek védenek az emlőrák ellen. Kiváló székrekedési problémák esetén, támogatja az érrendszert, erősíti a májat és a veséket. Nedvesíti a nyálkahártyát és hűsít.
Helyileg a lenmagolajat gombásodás, pattanások és hüvelyi szemölcsök kezelésére használják. Édes ízűek és hűvös természetűek.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint