Már az időszámításunk előtti 6. században ismerték az ókori Egyiptomban, ahonnan Dél-Európába, majd tovább északra kezdett terjedni. Használták a perzsák konyhájában, valamint az ókori Görögországban és Rómában is, ezekből az országokból került tovább Európába. Amerikába Kolumbusz Kristóf vitte el.
A jégsaláta A-vitamint, B-vitaminokat, köztük folsavat, valamint C-, E- és K-vitamint (támogatja a véralvadást) tartalmaz. Az ásványi anyagok közül főként nátriumot, káliumot és vasat tartalmaz.
Semleges természetű, keserű ízű, és hatással van a szív és a vékonybél meridiánjára.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
