A kukorica a búza és a rizs után a világ leggyakrabban termesztett gabonaféléje. Ősi növény, amely Mexikóból származik. Régészeti leletek alapján bizonyítható, hogy már 7 000–10 000 évvel ezelőtt is termesztették. Európába a 16.–17. században került, ahol fontos növénnyé vált, amely igénytelenségének köszönhetően segített az éhínségek leküzdésében. Kenyeret, lepényeket (tortillákat) sütnek belőle, valamint puliszkát és polentát készítenek belőle.
A kukorica a génmanipuláció áldozatává vált. Az EU-ban egyetlen génmódosított kukoricafajta engedélyezett, a Monsanto cég MON 810-es változata. Ebbe Bt-toxint (a rovarokat elpusztító méreg) ültettek be. Hat EU-tagállamban a génmanipulált kukorica termesztése tilos. Ezek közé az országok közé tartozik Magyarország, Luxemburg, Németország, Ausztria, Görögország és Franciaország.
Magasabb a glikémiás indexe.
A kukorica nem tartalmaz glutént.
Semleges természetű és édes ízű. Tonizálja a veséket, harmonizálja a gyomrot. Alkalmas emésztési zavarok, hasmenés, impotencia és ödémák esetén. Vizelethajtó hatású.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
