Sötétzöld színű és kellemes diós ízű. Alacsony a füstölési pontja, körülbelül 165°C. Ezért inkább hidegkonyhai felhasználásra alkalmas.
Keserű ízű, semleges vagy édes jellegű. Támogatja a szív, a máj és a lép működését.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint