Ez a nagymamáink fűszere, amely Oroszország délkeleti területeiről származik. Kertekben termesztették gyógynövényként és fűszerként egyaránt. Nagyanyáink friss turbolyából készítettek turbolyalevest, de fűszerezhetünk vele mártásokat, túrót, finomíthatjuk vele a zöldségsalátákat, vagy megszórhatjuk vele a vajas kenyeret.
A turbolya melegítő hatású és csípős ízű, oldja és mozgásba hozza a pangást, támogatja a vastagbél működését.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint