Titokzatos fűszer, amely számos babonához kötődik. Aki szándékosan elpusztított egy borókabokrot, szerencsétlenséget idézett a fejére, aki pedig ágat viselt a kalapja mellett, az védve volt a betegségektől. A boróka leveleit a halottaknak szánt áldozatokhoz égették el.

Fűszerként a borókabogyót az ókor óta használják vadhúsok készítéséhez, valamint halpácok összetevőjeként. Különféle teakeverékek része, és a szesziparban is használják, különösen a borovicska gyártásánál.

Serkenti az emésztőrendszer vérellátását, javítja az emésztést és puffadásgátló hatású. Alkalmas birkahúshoz, vadhúsokhoz, szárnyasok sütéséhez, savanyú káposztához és salátákhoz.

A boróka meleg természetű és keserű ízű, ezért alkalmas a közép megerősítésére, az emésztés támogatására és a hideg ételek semlegesítésére.