A háziasított szarvasmarha vadon élő őse Nyugat-Európától a Közel-Keleten át egészen a Kaukázus vidékéig fordult elő. Az i. e. 7. századtól kezdődött meg a fokozatos háziasítása, főként Indiában, Egyiptomban és a Balkánon. Eredetileg szent és áldozati állatként tartották, és csak az i. e. 3. század környékén igazolt, hogy Mezopotámiában, Indiában és Egyiptomban a szarvasmarha tejét és húsát is hasznosították.
A Csehországban eredetileg tenyésztett vörös marhát néha kelta marhának is nevezik, mivel a kelták hozták be Közép-Európába.
Körülbelül 19% fehérjét és 8% zsírt tartalmaz, főzés után 31% fehérjét és 8% zsírt tartalmaz. Vas-, cink-, szelén- és folsavforrás, B12-vitamint tartalmaz, és támogatja a vérképzést. A marhahús nem ajánlott köszvény és bőrbetegségek esetén. Másrészt nagyon hasznos a vér pótlására, különösen húslevesek formájában.
A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik
Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén
A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint
Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre
Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint
Iratkozzon fel hírlevelünkre, és nem marad le egyetlen akcióról vagy fontos információról sem
