Ezt a gyümölcsöt a Karib-tengeren található Barbados szigetén fedezték fel, ahonnan Amerikába került. A jamaicai narancsfajta és az indonéz pomelo keresztezése. Eredetileg dísznövényként termesztették, gyümölcsként csak a 19. században kezdték el használni. Ma négy grapefruitfajta ismert – a vörös, a rózsaszín, a sárga és a fehér.

A grapefruit sok C-, B1- és K-vitamint tartalmaz. A gyümölcs nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz. Támogatja az étvágyat és az emésztést, csillapítja az émelygést, erősíti a szervezet védekezőképességét, a vérkeringést, csökkenti a koleszterinszintet, rendszeres fogyasztása pedig csökkenti a tüdő- és gyomorrák kockázatát. Tisztítja a beleket és stabilizálja a bélflórát.

Édes-savanyú ízű, hűvös vagy hideg természetű.