Olaszországból származik, ahol a 17. és 18. század fordulóján nemesítették ki amerikai tökfélékből, és termesztése egész Európában elterjedt. 91%-ban vizet, valamint nagy mennyiségű karotint és magnéziumot tartalmaz. Aktiválja a sejtek anyagcseréjét, támogatja az agyműködést, erősíti az izmokat és a szívet, elősegíti a salakanyagok és savak kiürülését a szervezetből, alkalmas bélrenyheség és székrekedés esetén, valamint erősíti a nyálkahártyát.
Ezernyi módon felhasználható: levesekbe, tócsniba, köretként, tölthetjük, édességeket készíthetünk belőle, vagy salátákhoz adhatjuk.
Édes ízű és frissítő hatású. Támogatja a vízhajtást és elősegíti az élelmiszerek átalakítását, támogatja a lép és a hasnyálmirigy működését, valamint pótolja a folyadékot. Kiváló fogyókúrás kúrákhoz.

A gombák jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

A gyógynövénykeverékek leírása, hatásaik a kínai orvoslás szerint és főbb felhasználási területeik

Étrend-ajánlások, beleértve az egyes élelmiszereket konkrét minták esetén

A gyógynövények jellemzői és hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint

Az élelmiszerek jellemzői és hatásuk az egyes szervekre

Gyógynövények és gombák felosztása az egyes betegségek szerint