Enciklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

A vörös áfonya a hangafélék családjába tartozó vörös áfonya termése. Hegyoldalakon, tűlevelű erdőkben, tőzeglápokon és hangásokon terem. Észak-Amerikából származik.

Kompótot vagy lekvárt készítenek belőle, amelyet pástétomokhoz vagy szószokhoz adnak.

Az áfonyalevélből olyan teakeverékeket készítenek, amelyek vízhajtó és fertőtlenítő hatásúak, és hasmenés, epehólyag-betegségek, valamint cukorbetegség kezelésére használják őket.

Az áfonya kivonatát a gyógyszerészetben használják, húgyhólyagproblémák esetén étrend-kiegészítőkhöz adják.

Frissítő jellegű és savanyú ízű. Lefelé irányul és megőrzi a folyadékokat.