A bazsalikom Kelet-Indiából származik. Ott Visnu istennek szentelték, a rómaiaknál pedig a gyűlölet jelképének tartották. Európába csak a 16. században került. A középkori orvosok a bazsalikomból készült főzetet ajánlották szomorúság és melankólia ellen. A virágzó hajtásokat és a fiatal leveleket egyaránt használják nyersen és szárítva is.

Támogatja az étvágyat, puffadás, gyomorgörcsök, emésztési zavarok és hányinger ellen hat. Salátákhoz, levesekhez, vadhúsokhoz adják. Az ételbe csak a végén kerül, és már nem főzik tovább. Otthon bazsalikomos pesztót is készíthet belőle.

A bazsalikom meleg természetű és keserű ízű, jótékony hatással van a vékonybél, a lép és a gyomor működésére.