A Yang-hiány képének leírása

A Yang szervezetünkben ugyanolyan fontos, mint a nap az égen. Vagy mondhatnánk úgy is, hogy ez a szervezetünk kis kályhája. A Yang fontos minden szervünk működéséhez, a vér mozgásához és keringéséhez, és főleg a szervezet melegének fenntartásához.

A Yang-hiány képének tünetei

A Yang-hiány nagyon hasonlít a Qi-energia hiányának képére. Csak intenzívebb hidegérzetben, sápadtságban, hideg kezekben és lábakban, valamint mentális és fizikai kimerültség érzésében különbözik. Ha a Vese és/vagy a Lép Yangja gyengült, az emésztés lelassul, és különféle emésztési problémák jelentkeznek, mint például puffadás, lassú anyagcsere, hízás stb. Ha a Vese Yangja gyengült, olyan problémák jelentkeznek, mint a gyakori vagy éjszakai vizelés, csökkent libidó férfiaknál és nőknél egyaránt, impotencia, termékenységi problémák, elhúzódó ciklus stb. A test emellett több folyadékot tart vissza, és megjelenhetnek ödémák, hasmenés, vagy a menstruáció kimaradása, illetve gyenge ciklus.

Az étkezés általános elvei Yang-hiány esetén

A Yang-hiány étrendmódosítással történő kezelésekor ugyanazok az általános elvek érvényesek, mint a Qi-hiány kezelésekor. A fő cél a Lép magas teljesítményének fenntartása. Az egyetlen jelentős különbség néhány konkrét meleg természetű étel hozzáadása a Lép és a Vese miatt, valamint az összes nyers élelmiszer, beleértve a leveles zöldségeket is, teljes kizárása. Az élelmiszer-összetevők aránya ugyanaz marad, mint a Lép Qi-hiánya esetén.

A Lép Yang-hiánya

A Yang-hiány a Lép esetében egy fokkal súlyosabb, mint a Qi-hiány; következményeként az emésztés hatékonysága jelentősen korlátozódik. Az étrend alapvető összetétele nem változik, csak további meleg természetű élelmiszerek és fűszerek kerülnek hozzáadásra (lásd az alábbi táblázatot).

A Vese Yang-hiánya

A Vese Yangját a Lépen keresztül kell felmelegíteni és megerősíteni, mégpedig a Lép Yangját erősítő diéta segítségével. Ezenkívül jót tesz néhány konkrét, a Vesét melegítő étel hozzáadása is. Ha a beteg ödémától szenved, az étrend kiegészíthető vízhajtó ételekkel, mint például főtt zeller vagy fejes saláta.

Az ételkészítés preferált módjai: pirítás, hosszú sütés, hosszú főzés.

Általánosságban alkalmasak a meleg reggelik (gabonakásák, tojás, levesek – gabona-, zöldség- vagy húslevesek). Nem jó nyers ételekkel terhelni az emésztést, amelyek további hideget visznek a szervezetbe. A téli időszakban az étrend lehet enyhén csípős, ami felmelegít és megmozgatja az energiát.

Ajánlott élelmiszerek

Lép

A Qi-hiány kezelésére alkalmas ételek mellett hangsúlyt kell fektetni a melegítő ételekre is, mint például a rizs (különösen kása formájában), zab, paszternák, édesburgonya, vöröshagyma, póréhagyma, húslevesek, bárányhús, marhahús, csirkehús, garnélarák, sáskarák, gyümölcskompót, szelídgesztenye. Továbbá növelje a melegítő fűszerek bevitelét, mint például a szárított gyömbér, szegfűszeg, paprika (fűszer), kardamom, fahéj, rozmaring, kurkuma, csillagánizs és szerecsendió.

Vese

Szegfűszeg, görögszéna mag, édeskömény, feketebors, fahéj, szárított gyömbér, rozmaring, csillagánizs, dió, szelídgesztenye, pisztácia, bárányhús, lazac, feketebab, vöröshagyma, póréhagyma, metélőhagyma, kagyló, bárány- és marhavese.

Tiltott élelmiszerek

Nyers gyümölcsök és zöldségek, csírák és saláták, spenót, paradicsom, szójabab, tofu, ragacsos (édes) rizs, köles, hínár, túlzottan sós vagy édes ételek, tejtermékek, ecet, diófélék és magvak, szójatej és hűtött italok vagy jeges italok.

Klinikai megjegyzések

Minden legyen meleg. Teljesen iktassa ki a hideg ételeket. A téli időszakban öltözzön fel megfelelően, hogy ne szökjön el a Yang-energia a szervezetből.

Receptek

Gyömbéres-újhagymás leves (JING CONG FEN SI TANG)

Amire szükségünk van: 1 evőkanál finomra vágott gyömbér, 2 evőkanál finomra vágott újhagyma, szójatészta, 2 darab Júdásfüle gomba, só.

Elkészítés: A gyömbért megmossuk és meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A Júdásfüle gombát meleg vízzel leöntjük, kb. 15 percig állni hagyjuk, majd a vizet kinyomkodjuk belőle és finomra vágjuk. Mindent egy lábasba teszünk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Levesszük a lángot minimumra és 30 percig főzzük. Sóval ízesítjük és tálaljuk.

A leves nagyon tápláló fáradtság, fázósság, hasmenés utáni emésztési problémák vagy megfázás és étvágytalanság esetén.

Esténként próbálja ki a talpazat fürdőt. A forró vízhez adjon 2 evőkanál konyhasót, keserűsót (Epsom-só) vagy gyógynövényeket, illetve gyógynövényolajokat (kakukkfű, rozmaring, szegfűszeg). A lábát merítse a vízbe 20-30 percre. Az asztalhoz készítsen egy kancsó forró vizet, hogy utána tudjon tölteni. Amikor vizet tölt utána, mindig vegye ki a lábát, nehogy leforrázza magát.

A fürdő támogatja a felmelegedést és az anyagcsere működését, és segít felmelegíteni a kezeket és a lábakat is. Fürdés után a talpát átmasszírozhatja Alpával vagy más gyógynövényes melegítő krémmel. Támogatja a Vese energiáját.