A vérhiány állapotának leírása

A vér táplálja és nedvesíti szervezetünket. Ez a pszichénk és a szellemünk anyagi alapja.

Amikor elegendő vérünk van, egészségesek az ízületeink, az inaink és a csontjaink, nincs problémánk a mozgással, a vér táplálja az érzékszerveinket, friss az arcbőrünk, jól látunk, és nincs gondunk az ürítéssel.

A vérhiány állapotának tünetei

A vérhiány sápadt, száraz és fakó bőrben, sápadt ajkakban, szívdobogásban, fejen belüli szédülésben, homályos látásban, szemszárazságban, fényérzékenységben, fejfájásban, görcsökben, bizsergésben, fáradtságban, hajhullásban, száraz és töredezett hajban és körmökben, valamint száraz, bogyós széklettel járó székrekedésben stb. nyilvánul meg.

A vérhiány a pszichés területen is kifejezetten megmutatkozik. Álmatlanságtól, nyugtalanságtól, könnyű ingerlékenységtől, depressziótól, mentális bizonytalanságtól, gyenge memóriától stb. szenvedünk.

Ha a vért táplálkozással szeretnénk erősíteni, akkor fontos az állati fehérjék magasabb aránya és az olyan elkészítési mód, amely támogatja a vér és a testnedvek pótlását.

Az erősítés és a kimerítő edzés nem ajánlott. A vegán vagy vegetáriánus étrend sem megfelelő.

A vérhiány többnyire főleg a nőknél jelentkezik. A helytelen táplálkozással, a hús és a tojás étrendből való kihagyásával súlyosabb betegségeket, akár meddőséget is okozhatnak maguknak.

Általános étkezési elvek a vérhiány állapotában

A vér erősítéséhez szükség van a vérképzésben közvetlenül részt vevő tápanyagok megfelelő felszívódására. A tápanyagok lehető leghatékonyabb felszívódását az egészséges Lép segíti elő. A Lép jó működésének fenntartásával kapcsolatos elvek tehát a vérképzésre is érvényesek.

Ezenkívül a vérképzés magasabb fehérjebevitelt igényel. A legmegfelelőbbek az állati eredetű fehérjék, különösen a csirke- és marhahús. A vérképzést vegetáriánus étrend mellett is lehet erősíteni, de az eredmények sokkal lassabban jelentkeznek. Itt érvényes a régi bölcsesség, miszerint „1 rész vér képzéséhez 40 rész Qi szükséges”, és a vérképzés szempontjából a legjobb élelmiszerek a koncentrált yin-t tartalmazók – az állati fehérjék. BIO csirke- és marhacsontokból, amelyek a velőből tiszta yin-t szabadítanak fel, húsleveseket vagy leveseket lehet készíteni. Ha az állati fehérjék bevitele nem megfelelő, legalább rövid távon segíthetnek a tabletta vagy kivonat formájában szedett kiegészítők.

A húsnak BIO minőségűnek kell lennie, vagy legalább hozzáadott vegyszerektől mentesnek. Ugyanakkor érvényes, hogy ahol ilyen nem kapható, jobb beérni alacsonyabb minőségű hússal, mint teljesen kihagyni az étrendből. A májnak azonban BIO minőségűnek kell lennie, mivel abban koncentrálódnak a takarmányokból származó vegyi adalékanyagok.

A leveles zöldségek, vagyis a klorofillban gazdagok, különösen jótékony hatásúak, mivel nemcsak vasat tartalmaznak, hanem más olyan összetevőket is, amelyek segítik mind a felszívódását és hasznosulását, mind magát a vérképzést.

A vér minőségét közvetlenül befolyásolja az ételekben lévő mesterséges adalékanyagok mennyisége is, különösen a hormonok és a túlzott só vagy cukor.

Jó betartani ugyanazokat az alapvető megközelítéseket, mint a Lép Qi-hiánya esetén (mivel a vérképzés a Lépben zajlik): vasban és fehérjében gazdag ételek, folsav és B12-vitamin. Szigorú vegetáriánus étrend esetén a B12-vitamint tabletta formájában kell pótolni.

Az ételkészítés preferált módja: párolás, gőzölés, vízben főzés, blansírozás, nyári időszakban nyers leveles zöldség a főtt ételhez, téli időszakban hüvelyesek csíráztatott hajtásai.

Ajánlott élelmiszerek

Magas értékű fehérjék, hús (különösen csirkehús és húslevesek, marha- és sertésmáj, valamint sertésláb), galamb, osztriga, kagyló, cápa, angolna, húsleves, velő, tojás, hüvelyesek, fekete bab, leveles zöldségek, búzacsíra, spenót, sárgarépa, cékla, petrezselyem, melasz, erjesztett bab, miso, tempeh, tengeri algák, spirulina, fekete szezámmag, licsi, kókuszdió, rizs, vörösbor, felső erjesztésű barna sör, Guinness sör, élesztős krémek (vegemite és marmite), cseresznye, szilva, sárgabarack, mazsola, gránátalma, fekete szezámmag, napraforgómag, kókusz, fenyőmag, szelídgesztenye, csipkebogyó- és hibiszkusztea.

Májvérhiány

Ugyanaz, mint az általános vérhiány esetén, kiegészítve kínai farkasbogyóval (goji, csirkével vagy rizskásában főzve).

Kerülendő

Ugyanazok az élelmiszerek, mint a Lép Qi-hiánya esetén, kiegészítve a keserű, savanyú, sós és csípős/forró ételekkel, finomított cukrokkal, vegyi adalékanyagokkal, hormonokkal.

Klinikai megjegyzések

A vérképzés erősítésére irányuló étrend alapja a leveles zöldségek zöld tömege (körülbelül 30-40%) és a magas értékű állati fehérjék, lehetőleg BIO minőségben (körülbelül 20-30%), valamint körülbelül 30-40% összetett szénhidrát (rizs, búza, zab, keményítőtartalmú gyökérzöldségek stb.). Ahogy a vér pótlása megkezdődik, az egyes összetevők arányai közelíthetők a Lép általános erősítésére előírt értékekhez.

Receptek

Csirkeleves Reishi-vel

(pótolja a vért, erősíti és nyugtatja a májat, idegesség és alvási problémák esetén)

Amire szükségünk van: 2 csirkecsontváz, 2 evőkanál aprított gyömbér, 2 evőkanál szárított Reishi, 1 vöröshagyma, 1 sárgarépa, 1/4 zeller, póréhagyma vagy újhagyma zöldje, 4 szem bors, 2 babérlevél, Shoyu szójaszósz, só.

Elkészítés: az összes hozzávalót egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel úgy, hogy minden hozzávalót ellepjen a víz, és felforraljuk. Ezután levesszük a lángot minimumra, és 3 órán át főzzük. Leszűrjük, a húst lefejtjük a csontokról és visszatesszük a lébe, sóval, borssal és Shoyu szójaszósszal ízesítjük. Amikor a levest tálaljuk, készítünk hozzá az aktuális évszaknak megfelelő zöldséget, és betétként használhatunk tésztát, rizstésztát. Megszórhatjuk petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Készítsen egy illatos tasakot a vérképzés támogatására, és helyezze közvetlenül a köldök alá. Használhatja például a menstruáció előtti időszakban vagy a menstruáció alatt, ha alhasi fájdalmaktól szenved.

Recept a tasakhoz:

100g durva szemű Himalája só, 1 rúd fahéj, 1 kávéskanál gyömbér. Ezt mind serpenyőben megpirítjuk, zsebkendőbe vagy egy darab vászonba töltjük, megkötjük, ellenőrizzük a hőmérsékletet, és a köldök alá helyezzük. Ha alvási problémái vannak, a fahéjat levendulára cserélheti.

A VÉRHIÁNYT A MÁJVÉRHIÁNY MÉLYÍTHETI

Ebben az esetben a fent említett problémákhoz a következők társulnak: homályos látás, a szemek fényérzékenysége, alvászavarok, töredezett körmök, izomgörcsök, bizsergés, pszichés problémák, nőgyógyászati problémák, szívdobogás, a menstruációs ciklus kimaradása.

Készítsen kúrát fekete szezámmagból

Egy tasak fekete szezámmagot egy felmelegített serpenyőbe öntünk, és kb. 2 percig pirítjuk. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. Zárható üvegbe tesszük. Reggel és este 15 perccel étkezés előtt fogyasszunk egy kávéskanállal az így elkészített szezámmagból, jól őröljük meg és rágjuk össze a szánkban, majd nyeljük le. Akinek van otthon mozsara, az mozsárban is megőrölheti, majd úgy megeheti.

Ha erősen szeretné támogatni a vérképzést, hozzáadhat 1 kávéskanál fenyőmagot, azokat már nem kell összetörni.