Popis obrázku
Enciklopédia
encyklopedie-bg.svg
encyklopedie.svg

Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az alábbi információk Milan Schirlo úr személyes véleményét tükrözik, aki terapeuta, valamint a hagyományos kínai orvoslás és az egészséges életmód híve. Schirlo úr ezzel nem népszerűsít semmilyen konkrét terméket vagy étrend-kiegészítő gyártót. Ugyanakkor a cikk nem kapcsolódik semmilyen termék értékesítéséhez. Az információkat a nyilvánosan elérhető ismeretek, szakmai tanulmányok következtetései, felvilágosítás, valamint a vitális gombákkal és az egészséges életmóddal kapcsolatos saját tapasztalatok terjesztése céljából teszi közzé.

Törvényi okokból bizonyos információkat nem közölhetek. Ezért a szöveg egyes pontoknál hiányzik. Dolgozom az újbóli közzétételén. Köszönöm a megértést.

Coprinus

Latinul: Coprinus comatus

Magyarul: Gyapjas tintagomba

Többet a Coprinusról

A Coprinus comatus nálunk a lelőhelye szerinti nevet kapta – gyapjas tintagomba. Angolul Shaggy Inkcap néven ismert.

A Coprinus comatus ehető gomba, de csak akkor, ha fiatal termőtestet találunk. A fiatal termőtest világos, krémszínű vagy bézs, zárt, a csiperkegombák kalapjához hasonló pikkelyekkel. A gomba gyorsan "öregszik", a termőtest kinyílik, sötétedik, majd megfeketedik és szó szerint elfolyik (önemésztődik), ebből a jelenségből származik az angol elnevezés. A Coprinus akár 35 cm magas tönkkel is rendelkezhet. A nyílt helyeket, réteket, erdőszéleket, kerteket kedveli. Szereti a nitrogénben gazdag talajt. Az egész világon előfordul, de inkább a hűvösebb éghajlati öveket részesíti előnyben. Bőségesen megtalálható Közép-Európában vagy Észak-Amerikában.

A Coprinust 1780-ban írták le, amikor a dán természettudós, Otto Friedrich Müller Agaricus comatus néven nevezte el. A jelenlegi nevét Christiaan Hendrik Persoon adta neki 1797-ben.

Jellemzés a hagyományos kínai orvoslás szerint

Természet (Si Qi): édes

Íz (Wu Wei): semleges

Tropizmus (Gui Jing): lép, gyomor

Fő hatások a hagyományos kínai orvoslás szerint

  • erősíti a lép és a gyomor qi-jét
  • támogatja a gyomor, a vese, a tüdő yin-jét
  • hiányból eredő forróság esetén

Hatások a hagyományos kínai orvoslás szerint részletesebben

1, II. típusú cukorbetegség

  • a Coprinus talán leggyakoribb felhasználása a II. típusú cukorbetegség esetén van
  • magas az ásványianyag-tartalma, és a vércukorszint rossz szabályozásának egyik oka a nagy magnéziumhiány, ilyenkor nem működik a citromsavciklus (citrátciklus)
  • a magnézium az az elsődleges elem, amely szabályozza az enzimek működését, befolyásolja az 5-ös faktort, amely az ADP-t (adenozin-difoszfát) ATP-vé (adenozin-trifoszfát) alakítja. Az 5-ös faktor rátapad a sejtmembránra, energiával látja el a membránt, hogy a tápanyagok bejuthassanak a sejtbe. Ha a Mg hiányzik, a cukrok sejtbe jutása csökken, és emelkedik a vércukorszint. Ha pótoljuk, a sejtmembrán több cukrot vesz fel, és a külső környezetben a cukorszint csökkenhet.
  • II. típusú cukorbetegség esetén leggyakrabban Maitake gombával kombinálják
  • 1. típusú cukorbetegség esetén inkább a Cordyceps + Maitake kombinációt használják

2, Emésztés támogatása

  • A Coprinus javítja az emésztési funkciókat és támogatja az anyagcserét

3, Vérkeringés támogatása

  • A Coprinus támogatja a vérkeringést

A Coprinus kevésbé gyakori felhasználása:

  • hipertónia
  • csökkenti a rákos sejtek képződését az emlőben
  • aranyér
  • gyulladások
  • székrekedés

Adagolás:

  • a gombák különböző formákban fogyaszthatók. Egészségügyi problémák esetén leggyakrabban a 30%-os poliszacharid-tartalmú forró vizes kivonatok formáját használják.
  • más gombákhoz hasonlóan 5 nap szedést és 2 nap szünetet javaslok, különösen, ha az immunrendszerrel kapcsolatos problémákat kezelünk (másodlagosan is, azaz ezt a szabályt szinte mindig alkalmazom)
  • a vitális gombák szedéséről többet megtudhat itt

a, Gombák kivonat formájában (ajánlott szedési forma)

Ha a gombákat 30%-os kivonat formájában szedi, akkor az alábbiakat javaslom:

Megelőző szedés

  • 1 g gombakivonat naponta (az összes gombából együtt)

Enyhébb egészségügyi problémák esetén

  • 2 g gombakivonat naponta (az összes gombából együtt)

Súlyosabb egészségügyi problémák esetén

  • 3-5 g gombakivonat naponta (az összes gombából együtt)

b, Gombák tinktúrában

  • a tinktúrát testsúly alapján adagolja
  • általában annyi cseppet adunk, ahány kg az ember testsúlya
  • ezt a napi adagot két részre osztjuk, a felét reggel, a felét délben vesszük be

c, Gombák por formájában (powder, biomassza)

  • általában napi 2-3x egy teáskanál gombapor vízben elkeverve
  • ez inkább megelőző szedés

d, Szárított gombák

  • 20-100 g naponta
  • vagy ételbe adják, vagy főzetet készítenek belőlük
  • a főzetet úgy készíti el, hogy 100 g gombát kb. fél liter hideg vízbe tesz, és fél óráig főzi lassú tűzön. Egyes gombákat a főzettel együtt is meg lehet enni (pl. Hericium), egyesek étkezésre túl fásak (mint a Reishi).

Ellenjavallatok és ismert gyógyszerkölcsönhatások

A Coprinusnál néha említik, hogy nem szabad alkohollal kombinálni. Ez a egyébként nagyszerű ehető gomba kellemetlen mellékhatása azonban főleg a ráncos tintagombára vonatkozik. Akkor antabuszként hat. Ezt a coprin okozza. Ha alkohollal találkozik, hőhullámokat, szapora szívverést, szívdobogást, vérnyomás-emelkedést, bizsergést és viszketést, hányingert és hányást válthat ki.

Hatóanyagok a Coprinusban

Más gombákhoz hasonlóan a Coprinus is nagyrészt vízből áll, szárítás után szárazanyag keletkezik, amelyben olyan vegyületek találhatók, amelyeket tovább elemezünk.

Poliszacharidok, szénhidrátok

A cukorösszetevők alkotják a szárazanyag legnagyobb részét. Egyrészt poliszacharidokról van szó, amelyek nem szívódnak fel, azaz durva rost, amely "táplálékként" szolgál a bélrendszer szimbiotikus baktériumai számára, másrészt felszívódó poliszacharidokról, amelyek közül a legfontosabbak a béta-glükánok. Ezekről ismert, hogy immunstimuláló hatásúak, csökkentik az oxidatív stresszt és daganatellenes hatással is rendelkeznek.

A poliszacharidokon kívül a Coprinusban rövidebb cukorvegyületek is vannak, pl. monoszacharidok (fruktóz, trehalóz, mannit), azaz egyes cukormolekulák, diszacharidok (2 molekula) és pentaszacharidok, pl. [α-d-Glcp-(1↔1)-α-d-Glcp].

Fehérjék és építőköveik

A Coprinus szárazanyagából fehérjék és aminosavak, azaz a fehérjék építőkövei is kinyerhetők. Sikerült az összes aminosavfajtát extrahálni. Mi a szárazanyagban való előfordulásuk szerint mutatjuk be őket, a kevésbé képviselteket nem említjük – valin, leucin, lizin, izoleucin, treonin, fenilalanin, triptofán, metionin, valamint glutaminsav, amely a gomba ízének hordozója.

Nem feledkezhetünk meg az ornitinről és a gamma-aminovajsavról (GABA) sem, amely neurotranszmitter funkcióval rendelkezik az idegrendszerben, azaz szabályozza az ingerületátvitelt stb.

A Coprinusban található fehérjék főleg különböző enzimek, amelyek segítenek a gombának lebontani a fás részeket, növényi maradványokat stb. Ilyenek pl. a glükozidázok, kitinázok, cellulázok.

Zsírsavak, zsírok

Tanulmányok kimutatták, hogy a Coprinus zsírokat, azaz zsírsavakat is tartalmaz. Összehasonlították a szabadon növő és a termesztett gombák zsírtartalmát, ez 1,98 és 1,8 g/100g szárazanyag volt. Tehát nem magas zsírtartalomról van szó, de másrészt ezek egészségre előnyös zsírok. Főleg többszörösen telítetlen zsírsavakról (PUFA) van szó, ezek az összes zsírsav kb. 50%-át teszik ki, továbbá egyszeresen telítetlen zsírsavakról (MUFA), ezek kb. 36%-ot tesznek ki, és telített zsírsavakról kb. 12%-ot. Fontosak pl. a palmitoleinsav, linolsav és olajsav.

Ásványi anyagok és vitaminok

A Coprinusban különböző ásványi anyagok és nyomelemek is találhatók. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül kiemelhetjük a kalciumot, magnéziumot, nátriumot, káliumot, vasat, rezet, cinket és mangánt. A vitaminok közül a Coprinusban B-csoportbeli vitaminok találhatók, főleg B1, B2 és niacin. Kisebb mennyiségben C-vitamin is jelen van. Fontos az E-vitamin, azaz tokoferol jelenléte is, mégpedig béta, gamma és delta tokoferol.

A Coprinus egyéb összetevői

A Coprinus nagy mennyiségben tartalmaz egyéb vegyületeket, pl. szaponinokat, szteroidokat, terpenoidokat, comatint, szívglikozidokat stb.

Megemlítjük a különböző típusú savakat, sokuk a fenolok közé tartozik, amelyek antioxidáns, antimikrobiális és daganatellenes hatással rendelkeznek.

  • Oxálsav
  • kinsav
  • almasav
  • citromsav
  • fumársav
  • galluszsav
  • hidroxibenzoesav
  • p-kumársav
  • fahéjsav

Mit tud a Coprinus

Az általunk felsorolt anyagok mennyiségéből, és higgyék el, sokkal több van belőlük, következik, hogy a Coprinusnak sok hatása is lesz. A legfontosabbakat, amelyeket tanulmányok igazoltak, a következő sorokban említjük.

Cao H, Qin D, Guo H, et al. The Shaggy Ink Cap Medicinal Mushroom, Coprinus comatus (Agaricomycetes), a Versatile Functional Species: A Review. Int J Med Mushrooms. 2020;22(3):245-255. doi: 10.1615/IntJMedMushrooms.2020033988.

Immunrendszer

Az immunrendszer megfelelő működése számunkra életfontosságú. Az immunrendszernek rendelkeznie kell azzal az erővel, hogy elpusztítsa a kórokozókat és a daganatos sejteket, de tudnia kell nem reagálni a saját fehérjékre (antigénekre) és az ártalmatlan vegyületekre (allergénekre). Az autoimmun és allergiás gyulladások károsító jellegűek.

A Coprinus, ill. összetevői modulálják az immunrendszer aktivitását. Ebben a tekintetben fontosak a poliszacharidok, a béta-glükánok, amelyek képesek stimulálni az immunrendszert és növelni az ellenállóképességet. Az immunrendszer sejtjein végzett vizsgálatokban bebizonyosodott, hogy a Coprinus sejtekhez való hozzáadása aktiválódásukhoz, a káros anyagok elnyelésére való képességhez (fagocitózis) és szaporodáshoz vezet. Ráadásul magasabb mennyiségű anyagot (citokineket) termeltek, amelyek aktiválják a többi immunsejtet és erősítik az immunválaszt.

Az immunstimuláló hatásokat állatokon is tesztelték. Érdekes tanulmány zajlott 320 kiskacsán, amelyeket 4 csoportra osztottak. Minden csoport ugyanazt a táplálékot kapta, az egyetlen különbség az volt, hogy minden csoport más mennyiségű Coprinust kapott a táplálékban. A Coprinust tartalmazó táplálékot fogyasztó kiskacsák gyorsabban nőttek és fejlődtek, a vérvizsgálatok az immunrendszer fokozott aktivitását tárták fel, azaz több immunsejt és citokin-koncentráció volt.

Fentebb említettük, hogy az immunrendszer kicsúszhat az irányítás alól és károsító gyulladást válthat ki. A Coprinus képes csillapítani azt, amint az egy tanulmányban kiderült, egereknél gyulladást váltottak ki, és azoknál az egereknél, amelyek Coprinust kaptak, alacsonyabb volt, mint a Coprinus nélküli egereknél, sőt még a gyulladás alatti fájdalmat is csökkentette, fájdalomcsillapítóként hatott.

Takashi Asahi, Xiaohong Wu, Hiroshi Shimoda, Shinsuke Hisaka, Etsuko Harada, Tomomi Kanno, Yoshimasa Nakamura, Yoji Kato, and Toshihiko Osawa. A mushroom-derived amino acid, ergothioneine, is a potential inhibitor of inflammation-related DNA halogenation Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol. 80 , Iss. 2,2016

LI Wen,YANG Yan,ZHOU Shuai,WU Di,WANG Wenhan,LIU Yanfang,JIANG Jun,ZHANG. β-Glucan Content and In Vitro Immunological Activity of Crude Water soluble Polysaccharide Fractions from Eight Edible Fungi. Jingsong Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai 201403,China)

Ren J, Shi JL, Han CC, Liu ZQ, Guo JY. Isolation and biological activity of triglycerides of the fermented mushroom of Coprinus Comatus. BMC Complement Altern Med. 2012 Apr 24;12:52.

ZHANG Ya-xue,WANG Tao,YIN Zhong-qiong et al. Effects of Spent Coprinus Comatus Substrate on Growth and Immune Function in Ducks[J]. , 2011, 38(11): 14-18.

Coprinus a rák ellen

A rák még mindig nagy mumus. A korai diagnosztikának köszönhetően nagyon kicsi daganatokat fedeznek fel, a megelőző programoknak és a kezelésnek köszönhetően egyre több ember éli túl. De a rák még mindig sok embert öl meg, és a rák kezelése nagyon megterhelő és nagymértékben csökkenti a kezelt személy életminőségét.

A tudósok keresik a lehetőségeket, hogyan kezeljék hatékonyan a betegeket, és ugyanakkor a kezelés a lehető legkevésbé megterhelő legyen.

A Coprinus számos összetevője daganatellenes hatással rendelkezik. Ezt főleg sejttenyészeteken tesztelték. Ez azt jelenti, hogy tálkában/palackban daganatos sejteket tenyésztettek, jól szaporodtak, fejlődtek, majd hozzáadták a Coprinus egyes összetevőit vagy az egész Coprinus kivonatát, és figyelték, hogyan hat a sejtekre. A Coprinus jelenlétében sokféle rákos sejt szaporodásának korlátozása és sejthalála következett be, pl. petefészekrák, agyrák stb.

A Coprinus hormonális aktivitást is mutat, amit a prosztatarák esetén lehet kihasználni, a növekedést ugyanis tesztoszteron stimulálja. A Coprinus képes korlátozni a tesztoszteron hatását a prosztata daganatos sejtjeire, így kevésbé nő.

A Coprinus daganatellenesen hat annak köszönhetően is, hogy erősíti az immunrendszert, azaz a daganatellenes immunitást is. Olyan egereken végzett kísérletben, amelyekbe daganatot ültettek be, a Coprinus adagolásának köszönhetően nőtt az immunsejtek száma, megnagyobbodott a lép és a csecsemőmirigy, és ezzel az is összefüggött, hogy a daganat csökkent.

Nowakowski P, Markiewicz-Żukowska R, Gromkowska-Kępka K, Naliwajko SK, Moskwa J, Bielecka J, Grabia M, Borawska M, Socha K. Mushrooms as potential therapeutic agents in the treatment of cancer: Evaluation of anti-glioma effects of Coprinus comatus, Cantharellus cibarius, Lycoperdon perlatum and Lactarius deliciosus extracts. Biomed Pharmacother. 2021 Jan;133:111090. doi: 10.1016/j.biopha.2020.111090.

Dotan N, Wasser SP, Mahajna J. The culinary-medicinal mushroom Coprinus comatus as a natural antiandrogenic modulator. Integr Cancer Ther. 2011;10(2):148-59.

Rouhana-Toubi A, Wasser SP, Agbarya A, Fares F. Inhibitory effect of ethyl acetate extract of the shaggy inc cap medicinal mushroom, Coprinus comatus (Higher Basidiomycetes) fruit bodies on cell growth of human ovarian cancer. Int J Med Mushrooms. 2013;15(5):457-70.

Asatiani MD, Wasser SP, Nevo E, Ruimi N, Mahajna J, Reznick AZ. The Shaggy Inc Cap medicinal mushroom, Coprinus comatus (O.F.Mull.: Fr.) Pers. (Agaricomycetideae) substances interfere with H2O2 induction of the NF-kappaB pathway through inhibition of Ikappaalpha phosphorylation in MCF7 breast cancer cells. Int J Med Mushrooms. 2011;13(1):19-25.

Zaidman BZ, Wasser SP, Nevo E, Mahajna J. Coprinus comatus and Ganoderma lucidum interfere with androgen receptor function in LNCaP prostate cancer cells. Mol Biol Rep. 2008 Jun;35(2):107-17.

Jiang XG, Lian MX, Han Y, Lv SM. Antitumor and immunomodulatory activity of a polysaccharide from fungus Coprinus comatus (Mull.:Fr.) Gray. Int J Biol Macromol. 2013 Jul;58:349-53.

Coprinus cukorbetegség ellen

A cukorbetegség krónikus betegség, amelynél a vércukorszint, a glikémia emelkedik. A cukor eközben károsítja az érfalat, tönkreteszi az idegeket, és így a vesét, a retinát, elnyújtja a gyógyulást stb. A II. típusú cukorbetegség mögött többnyire nem az inzulinhiány áll, hanem a sejtek inzulinnal szembeni érzéketlensége, azaz inzulinrezisztencia.

A Coprinusszal egereken végeztek kísérleteket, és bebizonyosodott, hogy képes csökkenteni a cukorszintet, a glikált hemoglobint (a cukor a hemoglobinhoz kötődik, ha hosszú távon emelkedett). Javul a glükóztolerancia is, és helyreáll a sejtek inzulinérzékenysége. Hasonló kísérletek zajlottak patkányokon is, ugyanolyan pozitív hatással, ráadásul bebizonyosodott, hogy védi a hasnyálmirigyet és növeli az inzulintermelést.

A cukorbetegség károsítja a vesét, kialakul a diabéteszes nefropátia, és ezzel is segíthet a Coprinus. Egereknél cukorbetegség kiváltásával károsították a vesét, és a Coprinus képes volt csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt. A veséknek az is megkönnyebbülést jelentett, hogy a Coprinus csökkentette a glikémiát.

Han C, Yuan J, Wang Y, Li L. Hypoglycemic activity of fermented mushroom of Coprinus comatus rich in vanadium. J Trace Elem Med Biol. 2006;20(3):191-6.

Bailey CJ, Turner SL, Jakeman KJ, Hayes WA. Effect of Coprinus comatus on plasma glucose concentrations in mice. Planta Med. 1984;50(6):525-6.

Gao Z, Kong D, Cai W, Zhang J, Jia L. Characterization and anti-diabetic nephropathic ability of mycelium polysaccharides from Coprinus comatus. Carbohydr Polym. 2021 Jan 1;251:117081. doi: 10.1016/j.carbpol.2020.117081. Epub 2020 Sep 14. PMID: 33142624.

Nuniek Ina Ratnaningtyas et al. Chicken drumstick mushroom (Coprinus comatus) ethanol extract exerts a hypoglycaemic effect in the Rattus norvegicus model of diabetes. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology Volume 19, May 2019, 101050. https://doi.org/10.1016/j.bcab.2019.101050Get rights and content

Zhongyang Ding et al. Hypoglycaemic effect of comatin, an antidiabetic substance separated from Coprinus comatus broth, on alloxan-induced-diabetic rats. Food Chemistry Volume 121, Issue 1, 1 July 2010, Pages 39-43. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.12.001

ZhengGao, DeyinKong et al.Characterization and anti-diabetic nephropathic ability of mycelium polysaccharides from Coprinus comatus. Carbohydrate Polymers 251:117081 DOI: 10.1016/j.carbpol.2020.117081

Coprinus fertőzések ellen

Fertőző kórokozók vesznek körül minket, mindenhol ott vannak, arról, hogy megbetegszünk-e, gyakran csak és kizárólag az immunrendszer és annak képessége dönt, hogy megbirkózzon a kórokozóval és eltávolítsa azt, mielőtt betegséget váltana ki. A fertőzéseket vírusos, bakteriális, gombás és parazita fertőzésekre osztjuk. A vírusos fertőzéseket többnyire csak ki kell bírni és olyan gyógyszereket adni, amelyek enyhítenek, csak kevés vírusos fertőzés gyógyítható. A bakteriális és egyéb fertőzések antibiotikumokkal, gombaellenes szerekkel és parazitaellenes szerekkel elnyomhatók, gyógyíthatók. A probléma azonban az, hogy a kórokozók rezisztenssé válnak a kezeléssel szemben. Ezért más lehetőségeket kell keresni a kórokozók elpusztítására. A Coprinusban található anyagok képesek korlátozni a vírusok szaporodását, beleértve a HIV-et is. Ami a baktériumokat illeti, egy tanulmányban összehasonlították az ampicillin (antibiotikum) és a Coprinus hatékonyságát. A Coprinus hatékony volt az összes tesztelt baktérium ellen, azaz Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Micrococcus flavus, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Enterobacter cloacae. Sok baktérium nagyon rezisztens. Az ampicillinnél alacsonyabb dózist lehetett használni ugyanarra a hatásra, de a Coprinus adagolása biztonságosabb.

Fontos a gombaellenes hatása is, azaz az élesztőgombák és penészgombák ellen. A hatékonyságot igazolták pl. Aspergillus fumigatus, Aspergillus versicolor, Aspergillus niger, Trichoderma funiculosum, Penicillium echrochloron esetén. Egyes penészgombáknál a Coprinus hatékonyabb volt, mint a ketonazol, azaz a szokásosan adott gombaellenes szer.

Zhao S, Rong CB, Kong C, Liu Y, Xu F, Miao QJ, Wang SX, Wang HX, Zhang GQ. A novel laccase with potent antiproliferative and HIV-1 reverse transcriptase inhibitory activities from mycelia of mushroom Coprinus comatus. Biomed Res Int. 2014;2014:417461.

Luo H, Liu Y, Fang L, Li X, Tang N, Zhang K. Coprinus comatus damages nematode cuticles mechanically with spiny balls and produces potent toxins to immobilize nematodes. Appl Environ Microbiol. 2007;73(12):3916-23.

Stilinović Nebojša et al. 2020 Chemical composition, nutritional profile and in vivo antioxidant properties of the cultivated mushroom Coprinus comatusR. Soc. open sci.7200900 http://doi.org/10.1098/rsos.200900

de Carvalho MP, Gulotta G, do Amaral MW, Lünsdorf H, Sasse F, Abraham WR. Coprinuslactone protects the edible mushroom Coprinus comatus against biofilminfections by blocking both quorum-sensing and MurA. Environ Microbiol. 2016 Nov;18(11):4254-4264.

Coprinus csökkenti az oxidatív stresszt és védi a májat

Az oxidatív stressz számos krónikus betegség és a szervezet gyorsabb öregedése mögött áll. A szabad gyökök károsítják a sejtmembránokat, sőt a DNS-t is, tehát a rák és a krónikus gyulladások kialakulása mögött is állnak. A szabad gyökök semlegesítése tehát rendkívül fontos. A szervezet rendelkezik olyan mechanizmusokkal, amelyekkel csökkenti az oxidatív stresszt, a probléma azonban az, amikor a termelt szabad gyökök mennyisége meghaladja a semlegesítési kapacitást.

Az antioxidáns hatásokat, az oxidatív stressz csökkentését leggyakrabban állatokon tesztelik, amelyeknek toxikus anyagot adnak, amely szövetkárosodást vált ki, amivel nő a szabad gyökök termelése, pl. egereknek szén-tetrakloridot, amely májkárosodáshoz vezet. Nő a lipidek peroxidációja a membránokban és malondialdehid képződik. És éppen ennek a koncentrációját értékelik. A kezeletlen egereknél magasabb a koncentráció, mint azoknál az egereknél, amelyek Coprinust kapnak.

Az oxidatív stressz csökkentése természetesen összefügg a károsodott szerv védelmével is. Sok kísérletet végeznek főleg májkárosodással, szén-tetrakloriddal, alkohollal stb. károsítják. Ha nem adnak Coprinust, magasabb az oxidatív stressz, a máj jobban károsodik, több májenzim szabadul fel a vérbe (ALT, AST) stb.

Popović M, Vukmirović S, Stilinović N, Capo I, Jakovljević V. Anti-oxidative activity of an aqueous suspension of commercial preparation of the mushroom Coprinus comatus. Molecules. 2010 15(7):4564-71.

Li B, Lu F, Suo X, Nan H, Li B. Antioxidant properties of cap and stipe from Coprinus comatus. Molecules. 2010;15(3):1473-86.

Ozalp FO, Canbek M, Yamac M, Kanbak G, Van Griensven LJ, Uyanoglu M, Senturk H, Kartkaya K, Oglakci A. Consumption of Coprinus comatus polysaccharide extract causes recovery of alcoholic liver damage in rats. Pharm Biol. 2014;52(8):994-1002.

Zhao H, Li H, Lai Q, Yang Q, Dong Y, Liu X, Wang W, Zhang J, Jia L. Antioxidant and hepatoprotective activities of modified polysaccharides from Coprinus comatus in mice with alcohol-induced liver injury. Int J Biol Macromol. 2019 Apr 15;127:476-485. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2019.01.067. Epub 2019 Jan 16. PMID: 30659878.

Zhao H, Zhang J, Liu X, Yang Q, Dong Y, Jia L. The antioxidant activities of alkalic-extractable polysaccharides from Coprinus comatus on alcohol-induced liver injury in mice. Sci Rep. 2018 Aug 3;8(1):11695. doi: 10.1038/s41598-018-30104-6. PMID: 30076364; PMCID: PMC6076309.

Coprinus védi az idegrendszert

A Coprinus számos mechanizmussal védheti az idegrendszert, pl. csillapíthatja az idegrendszerben zajló gyulladásokat, csökkentheti az oxidatív stresszt. Fontos az acetilkolinészterázra gyakorolt hatás is. Ez bontja az acetilkolint, amely fontos neurotranszmitter, segít az idegi ingerületek átvitelében. A Coprinus hat az enzim aktivitása ellen, így általa kevesebb acetilkolin bomlik le, azaz több marad belőle. Egyes tudósok tehát amellett teszik le a voksukat, hogy a Coprinus segíthetne enyhíteni az Alzheimer-kór hatásait.

Karaman M, Tesanovic K, Novakovic A, Jakovljevic D, Janjusevic L, Sibul F, Pejin B. Coprinus comatus filtrate extract, a novel neuroprotective agent of natural origin. Nat Prod Res. 2020 Aug;34(16):2346-2350. doi: 10.1080/14786419.2018.1533831.

Pejin B, Tešanović K, Jakovljević D, Kaišarević S, Šibul F, Rašeta M, Karaman M. The polysaccharide extracts from the fungi Coprinus comatus and Coprinellus truncorum do exhibit AChE inhibitory activity. Nat Prod Res. 2019 Mar;33(5):750-754. doi: 10.1080/14786419.2017.1405417. Epub 2017 Nov 22. PMID: 29166776.